薪炊きテールスープ
国産テールを使い、たっぷりのズイキ、大豆もやし、ぜんまいなどの野菜と、2日間薪でじっくり煮込みました。 ニラ入りの薬味(ヤンニョム)付きです。最後にお好みで入れてください。
- 約500cc
- 864円(税込)
- 肉大盛
- 1,512円(税込)
韓国には、体の調子に合わせてその日の食事を考える「医食同源」の習慣があります。毎日の食事が家族みんなの元気につながるよう、素材にこだわって作っています。
当店いちばん人気のテールスープは、国産テールと野菜を2日間、薪でじっくり煮込んでいます。
価格はすべて税込です。価格や在庫は変わることがあります。
国産テールを使い、たっぷりのズイキ、大豆もやし、ぜんまいなどの野菜と、2日間薪でじっくり煮込みました。 ニラ入りの薬味(ヤンニョム)付きです。最後にお好みで入れてください。
前日から細かく叩いて漬け込んだ和牛スジ肉に、国産ホタテ、自家栽培のニラ、ねぎ、人参、玉ねぎなどを入れて焼き上げました。 解凍後、トースターか弱火のフライパンで温めてお召し上がりください。
韓国産のエゴマの葉を、自家製の薬味入り醤油タレで浅漬けにしました。ご飯との相性はばつぐんです。 賞味期限は冷蔵庫で21日間です。